パンとパン料理「紡麦(つむぎ)」(北杜市高根町清里)~自然栽培の小麦を使用したパンがに注目です~

(2022.11.23)
10月の訪問時にも伺いもしたが
今回も再訪させていただきました。

パンとパン料理「紡麦(つむぎ)」(北杜市高根町清里)

パンとパン料理「紡麦(つむぎ)」(北杜市高根町清里)

◇パンとパン料理 紡麦(つむぎ)(インスタグラム)
https://www.instagram.com/pantopanryouri/?hl=ja

TEL:080-9482-5452
アクセス:JR東日本・小海線清里駅から約1600m
住所:〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里3545−4615 ホースブリッジ敷地内
営業時間:金~月曜日 10:00〜16:00
定休日:火・水・木曜日
カード:

萌木の村から国道141号線を少しおりたところの
ホースブリッジがありその敷地内にあります。

ホースブリッジ(清里)

ホースブリッジにて(清里)(2022.11)

全部ではないですが
八ヶ岳南麓ファームで生産される
自然栽培の小麦を使用されているそうです。

◇八ヶ岳南麓ファーム
http://nanroku.noor.jp/

〒409-1501
山梨県北杜市大泉町西井出2128
TEL:080-3080-3017
八ヶ岳南麓ファーム 農場長 八巻珍男

パンとパン料理「紡麦(つむぎ)」(北杜市高根町清里)

パンとパン料理「紡麦(つむぎ)」(北杜市高根町清里)

パンとパン料理「紡麦(つむぎ)」(北杜市高根町清里)

店内でお食事をいただくのも雰囲気がありますし
デッキでのんびりカフェするのもいい時間を過ごせるかと思います。

また店内には
スペイン産のオリーブオイルや蜂蜜を売っているお店。
『ビブラム ファイブフィンガーズ』(Vibram FiveFingers)
イタリアの老舗・ビブラム社が2006年に開発した五本指の靴を
扱っているお店も同居しております。
(※営業日は不定期だそうで詳細はパン屋さんにお尋ねくださればと思います)

とても興味深くおススメの場所です。

清里に立ち寄った際は寄ってみる価値があるかもしれません。
ありがとうございます。
🙏

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