沁ゆうき(しんゆうき)(中津・大阪)

(2019.11.12)
先日大阪に行った時、母と息子の3人でご飯を食べに行きました。
御堂筋線中津駅そばの小料理割烹的なお店です。

沁ゆうき(しんゆうき)(中津・大阪)

◇沁ゆうき(しんゆうき)(食べログページ)
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27052462/

TEL:06-6375-6770
アクセス:大阪地下鉄御堂筋線、中津駅1番出口より徒歩1分
住所:〒531-0072 大阪府大阪市北区豊崎5丁目7−11アベニュー中津1F
営業時間:17:00~23:30(L.O22:30)
定休日:日曜日・祝日(月1回不定休)
※当日予約以外(11:00~15:00、22:00以降)
カード:利用可


美味しいお店を紹介してくださっているブログで知って、
娘や母と4,5回伺ったことがあります。

先付 沁ゆうき(しんゆうき)(中津・大阪)

先付的なもの。
何かは忘れましたが「美味しいー!」と言ったのは記憶してます。

お造り 沁ゆうき(しんゆうき)(中津・大阪)

ここでは必ず食べます。
ひとつひとつが厳選されたものだし、仕事を加えられたものもあり絶品です。

たらの白子醤油焼き 沁ゆうき(しんゆうき)(中津・大阪)

鱈の白子の醤油焼き。
こういった味付けにして焼いたものをいただくのは初めてです。
美味です。

アツアツさと芋のホクホク揚 沁ゆうき(しんゆうき)(中津・大阪)

アツアツさと芋のホクホク揚。
ネーミングもいいですね。素朴なお料理です。
右下の塩でいただきます。

天草大王もも塩焼き 沁ゆうき(しんゆうき)(中津・大阪)

天草大王もも塩焼き。
これは息子がいただきました。

海老と蓮根のフライかな? 沁ゆうき(しんゆうき)(中津・大阪)

忘れました。
海老と蓮根のフライだったような。
素晴らしいです。

天然鯛の土鍋ご飯 沁ゆうき(しんゆうき)(中津・大阪)

天然鯛の土鍋ご飯。
おこげもとても良い感じ。

蜆のまぜそば 沁ゆうき(しんゆうき)(中津・大阪)

蜆のまぜそば。
鯛の土鍋御飯の後、お腹いっぱいでもどうしても食べたくなりました。
なんともいえない素晴らし発想を感じるお料理です。

沁ゆうき(しんゆうき)(中津・大阪)

お料理のひとつひとつ、丁寧に作っておられます。
また、アイデアがそこかしらに入っており口に運ぶたびに感心させられます。

3名でそこそこお酒も頼み、30,000円ちょっとでした。
ホスピタリティー溢れる何度も行きたくなるお店です。