初めて知ったパネトーネ Cova Milano(カフェ コヴァ ミラノ)-GINZA6ー

(2019.12.31)
昨日から実家の大阪におります。
実家へ帰る際に何か手土産がないかなぁ。と探していたところ。
これを見つけました!

Café Cova Milano(カフェ コヴァ ミラノ)ポップアップストア-GINZA6ー

銀座シックスのB2のポップアップストアです。
3Fには常設のカフェがあります。
そこは以前数回伺ったことがあるのを思い出しました。

Café Cova Milano(カフェ コヴァ ミラノ)ポップアップストア-GINZA6ー

パネトーネというものだそうで、知りませんでした。
イタリアで、クリスマスから新年にかけて食べる習慣があり、
ドライフルーツが入っていて少し甘い、
ケーキのようなパンのようなスイーツなんです。

COVA(コヴァ)はイタリア最古のパスティッチェリア(菓子屋)のひとつだそうです。
ミラノ本店には世界中から 多くの人が訪れるんだそうです。

◇Cova Milano(カフェ コヴァ ミラノ)
http://www.pasticceriacova.com/

Café Cova Milano(カフェ コヴァ ミラノ)ポップアップストア-GINZA6ー

試食をさせてもらいました!
上品でやわらかな絶妙な食感です。

GINZA6

新年仕様の銀座シックス(GINZA6)でした!

このパネトーネ。小さなもので2,500円しますが、
食べてみる価値アリだと思います。