（2021.02.11）
今回は、
３代目当主・山田康一にしか作れないごま塩
「俺のごま塩」30g
を中心に購入しました。
作りたてのものです。（※出来立てを待って納品していただきました）
３代目当主・山田康一にしか作れないごま塩「俺のごま塩」30g
創業者の山田豊さんが、
マクロビオティックの提唱者『桜沢如一氏』から、
「世のため、人のための食品を作ってみろ」と言われて始めたのが、
この山田製油さんだそうです。
◇山田製油
https://www.henko.co.jp/
本社所在地
〒615-8075 京都市西京区桂巽町四番地
TEL：075-394-3276
フリーダイヤル： 0120-157-508
受付時間： 9:30～17:00（第1,3,5土曜日・日・祝休み）
桂本店： 10:00～19:00（年始休み）
桜沢如一氏について知りたいと思い研究し、
書籍ではやたらと胡麻塩が登場するので。
国産（長崎産）の黒ゴマを使用して、
完成した「俺のごま塩」だそうです。
◇「俺のごま塩」
https://shop.henko.co.jp/c/gr15/1309-b
３代目当主・山田康一にしか作れないごま塩「俺のごま塩」30g
胡麻塩は血液の電解質濃度の調整に役立つミネラルを豊富に含んでいるため、
血液をきれいにし免疫力を高めるとマクロビオティックでは言われております。
山田製油のごま油・ごま製品
他にも炒った黒胡麻や白胡麻も。
購入させていただきました。
山田製油の国産ごま製品
山田製油さんのゴマ製品はとても信頼できるものだと、
わたしは思ってます。
よかったら。
響いた方はチェックしてみてください。
🙏
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（過去記事）
（2020.10.04）
ここの黒ゴマが美味しくて、嵌ってます。(^^)
山田製油のごま油・ごま製品 ～稀少な国産黒ゴマを取り寄せてみました～
◇山田製油
https://www.henko.co.jp/
本社所在地
〒615-8075 京都市西京区桂巽町四番地
TEL：075-394-3276
フリーダイヤル： 0120-157-508
受付時間： 9:30～17:00（第1,3,5土曜日・日・祝休み）
桂本店： 10:00～19:00（年始休み）
山田製油のごま油・ごま製品 ～稀少な国産黒ゴマを取り寄せてみました～
今回は国産のゴマ油をもと思ったのですが、
受注生産品となっており、年間2回程度の出荷だそうです。
入手可能となったらお願いしたいとメールは送ってみました。(^^)
ゴマ油
ゴマ油
国産ではないですが、
興味深かったので、ごま油を2種類お願いしてみました。
山田製油のゴマ油
当家では、玄米を食べるときに黒ゴマは必須になっているので、
とても希少な国産黒ゴマは助かります。
(^^)
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（過去記事）
（2020.07.10）
国産の胡麻の自給率ってご存じでしょうか。
私がネットで調べたところ。
0.1%だそうです。
99.9%は海外産ということになりますね。(^^;
稀少な国産黒ゴマ（山田製油）（※国産ではないものも扱っておられます）
少ないとは思っておりましたが、そこまでとは知りませんでした。
今回は、京都の山田製油さんというゴマ油やさんをネットで探し当て、
国産の炒った黒ゴマと胡麻塩を取り寄せてみました。
実は京都市西京区で20数年前に、
材木関係の仕事をしていたこちがありました。
そこからはほんの至近の場所で、
馴染み深い場所でした！
同梱されていたメッセージ
最近はコロナウィルス騒動以来、
すっかり自宅ご飯率が高い習慣が続いてます。
玄米には必ずといっていいほど黒ゴマをかけるので、
黒ゴマにこだわってみようと思い探しました。(^^)
ストックしてあるものが少し残っているので、
まだ食べてませんが、愉しみです。
国産の黒ゴマ（炒）と黒ゴマ塩 （山田製油）
以前は一時期、
国産のごま油（※かなりいいお値段します）を使っていましたが、
今は欠品続きでなかなか手に入らない現況です。
ここの山田製油さん純国産胡麻油は受注生産で、
年間2回程度の出荷となっているようですね。
他国との外交を友好的にしていても、
今回のようなコロナウィルス問題のようなことが起きた時、
影響として物流にも問題が発生します。
そうなるとよく言われている、
食料自給率って大切なことなのかも。
と思いました。
