(2019.10.23)
いつも取り寄せているツナ缶が届きました。
「由比缶詰所」のツナ缶、特撰まぐろオリーブ油漬。
ほぐさずそのまま詰めてあるファンシーの方です。
◇由比缶詰所のツナ缶(ファンシー)
http://www.yuican.com/
今回は送料が無料となる36缶入りで頼みました。
1缶あたり291円と少々お高いですが、
その価値は充分あると思います。
◇由比缶詰所オンラインショップ
http://yuican.shop-pro.jp/
信頼できるおススメの商品だと思います。
商品のこだわりや、いつもの食べ方などは過去記事をご覧になってください。
(^^)
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(過去記事)
「由比缶詰所」のツナ缶 ある日のパスタ
(2019.07.31)
一昨日の夜は、このツナ缶の入ったパスタでした。
蒸したコーンがたっぷりと、ツナが入ってます。
いつものお醤油とマヨネーズを和えたソース。
バターも少しかな。
パスタはリングイネです。
◇ヤマロク醤油さんの記事
https://nabae.net/archives/892
となりの赤いスープは、
冷製ガスパチョです。
トマト・スイカ・パプリカ・きゅうり・セロリが入った爽やかなスープです。
仕上げはバルサミコ酢です。
◇バルサミコ酢の記事(グエルゾーニ社バルサミコ酢)
https://nabae.net/archives/1399
冷製スープが美味しい季節ですね。
カッペリーニとかの冷製パスタも楽しみです。
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(過去記事 ツナ缶は下に詳しく)
一昨日のお昼はツナ入りのリングイネを食べました。
お家でのパスタは、野菜パスタが多いです。
旬のお野菜のパスタで、ソースはトマト系やオイル系ですね。
パスタもスパゲッティーやフジッリ。リングイネのことも多いです。
その食べたパスタの具のツナの紹介です。
妻がイタリア料理の先生から教えていただいた逸品でして、
私はあまり詳しくないのです。(^^;
この由比缶詰所のホワイトシップ印のツナ缶は、
こだわりがあるツナ缶です。
そもそも約30年前に、社員さんたちが、
「自分達のために、一番食べたいと思うものを作ってみよう」
ということで作り始めたそうで、
最高級の材料。製法や熟成にもこだわった、自慢の商品となってます。
素材は、鮮度の良い上質な「夏びん長まぐろ」を使用。
まぐろ本来の美味しさを引き立てるため、
質の良い油を使用しております。
今回紹介しているのは、オリーブ油の方です。
そしてさらなる拘りは、
まろやかさと風味が増させるために、製造後、
最低半年間は出荷せず、味わいが十分に深まるまでじっくり寝かせて熟成させているそうです。
一般に売られているツナ缶より少しお値段はしますが、
充分にその価値はあると思います。
ちなみに小さな缶で一個250円(税別)です。
◇由比缶詰所オンラインショップ
http://yuican.shop-pro.jp/
(2019.07.23)
とっても美味しいツナ缶。
気になった方はチェックしてみてください。