（2019.10.20）
念願のふぐ料理を臼杵まで食べに行きました。
臼杵ふぐの名店。料亭山田屋さんです。
臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
熊本・阿蘇西原村から行ってきました。
ボランティア活動の拠点でお世話になっているKさんとそのお友達。
私をいれて4名での予約です。
東京から3週間ほど前に予約させていただきました。
◇臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
https://www.usukifugu-yamadaya.jp/usuki/introduction.html
臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
阿蘇の西原村から車で2時間10分ほどで着きました。
臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
日本家屋。庭園。
素敵な雰囲気です。
個室に通してくださりました。
臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
テーブルセッティングもさすがです。
ふぐのお刺身 臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
お刺身です。
この前に皮の酢味噌和えがでたのですが、写真を撮るのを忘れました。
ふぐのから揚げ 臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
から揚げ。
とっても美味しく揚がってます。
個人的には焼きふぐはもっと好きです。
ふぐ鍋の中身 臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
ふぐ鍋です。
臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
全部やってくださります。
大分なので椎茸も名産だと思います。
臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
雑炊の写真もわすれちゃいました。m(_ _)m
イグサのプリン。栗がトッピングしてあります。
イグサを食べるとは！！美味しかったです。
器も素敵です。
今回のメニューは、お昼限定のふぐミニコースです。
7,000円（税・サービス料10％別途）
おそらく東京で食べるより半額以下で楽しめるんだと思います。
臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
ロビーみたいな場所。
臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
大分市内。
東京西麻布。
東京丸の内。
と全部で4店舗あるようです。
臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
東京からわざわざ食べにいらっしゃる方もおられるそうです。
臼杵ふぐ 料亭 山田屋（臼杵市・大分県）
下関のふぐも有名ですが、
ここ臼杵・大分のふぐもなかなかのものだと思います。
ホント美味しかったです！
臼杵まで足を伸ばすのは大変という方は、
大分市内でもふぐを楽しめるところはたくさんあるそうです。
ご興味ある方はチェックしてみてください。
