(2019.10.20)
念願のふぐ料理を臼杵まで食べに行きました。
臼杵ふぐの名店。料亭山田屋さんです。
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臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
熊本・阿蘇西原村から行ってきました。
ボランティア活動の拠点でお世話になっているKさんとそのお友達。
私をいれて4名での予約です。
東京から3週間ほど前に予約させていただきました。
◇臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
https://www.usukifugu-yamadaya.jp/usuki/introduction.html
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臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
阿蘇の西原村から車で2時間10分ほどで着きました。
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臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
日本家屋。庭園。
素敵な雰囲気です。
個室に通してくださりました。
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臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
テーブルセッティングもさすがです。
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ふぐのお刺身 臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
お刺身です。
この前に皮の酢味噌和えがでたのですが、写真を撮るのを忘れました。
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ふぐのから揚げ 臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
から揚げ。
とっても美味しく揚がってます。
個人的には焼きふぐはもっと好きです。
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ふぐ鍋の中身 臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
ふぐ鍋です。
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臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
全部やってくださります。
大分なので椎茸も名産だと思います。
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臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
雑炊の写真もわすれちゃいました。m(_ _)m
イグサのプリン。栗がトッピングしてあります。
イグサを食べるとは!!美味しかったです。
器も素敵です。
今回のメニューは、お昼限定のふぐミニコースです。
7,000円(税・サービス料10%別途)
おそらく東京で食べるより半額以下で楽しめるんだと思います。
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臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
ロビーみたいな場所。
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臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
大分市内。
東京西麻布。
東京丸の内。
と全部で4店舗あるようです。
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臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
東京からわざわざ食べにいらっしゃる方もおられるそうです。
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臼杵ふぐ 料亭 山田屋(臼杵市・大分県)
下関のふぐも有名ですが、
ここ臼杵・大分のふぐもなかなかのものだと思います。
ホント美味しかったです!
臼杵まで足を伸ばすのは大変という方は、
大分市内でもふぐを楽しめるところはたくさんあるそうです。
ご興味ある方はチェックしてみてください。