(2020.08.21)
年に数回集まる横浜会。
一昨日久しぶりに会えて、楽しいひとときでした。
写真殆ど撮ってないです。(^^;
◇トラットリア フランコ(横浜/イタリアン)(TRATTORIA FRANCO)
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14035233/
住所:〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸2丁目4−10 大明ビル 1F
アクセス:横浜駅西口から徒歩4分
TEL:045-324-5171
営業時間:
【月~金】
11:30~15:00(L.O.)
18:00~22:30(L.O.)
【土・日・祝】
11:30~15:00(L.O.)
17:00~22:30(L.O.)
日曜営業
定休日:年中無休(夏季・冬季休暇を除く)
変わらぬ安定の美味しさです。
定期的に会うことの出来る、
40年来の友人がいるって幸せです。
(^^)
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(過去記事)
(2020.02.06)
同級生の集まりを定期的にやっております。
メンバーはだいたい男女均等な感じで総勢8名くらいです。
ここフランコさんでやらせていただく事が多く、2回/1年くらいのペースです。
蛸のマリネです。
ピクルス。
これは素材感が生かされてていい感じ。
多分、内臓系のおつまみ。
美味しい美味しい!と女性陣からの声がありました。
これは私が一番好きなファッロ。烏賊と併せてます。
このフリットはなかなかの美味です。
お気軽感が好みです。
まさしくフランコさんのコンセプトのイタリアの食堂というのを体感できます。
いつもお願いする、ゴルゴンゾーラのショートパスタ。
野菜のリゾット。
ひっさしぶりの乾杯は香りの良いグラッパで!
最近はとっておきの友人と会った時や、とっておきの美味しいお酒限定で、
1,2杯程度を愉しむことがあります。
乾杯!(笑)
クラッシックなプリン。
色んな話で盛り上がったり、
とってもいい時間でした。
フランコさんは素晴らしいお店です。
是非伺ってみてください。
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トラットリア フランコ(横浜/イタリアン)(TRATTORIA FRANCO)
(1回目)
(2019.07.29)
昨晩は40年来の友人たちと横浜での食事会です。
定期的に開催する会で、いつも笑いすぎるくらい楽しい集まりです。
昨晩は女性4名、男性2名で愉しみました。
ここフランコは私が横浜でネイルサロンとネイルスクールをを経営していた頃、
足繁く通わせていただいたお店です。
そうですね。ランチは週3以上、夜は週1回は行ってました。
このイカとファッロ。一番好きなメニューです。
ファッロとは、スペルト小麦(古代小麦)のこと。
イタリアンでは、しばしば出てくる素材です。
イタリアの食堂というコンセプトなので、
スタッフがフレンドリーであったり、価格設定も含めて気軽に通ってました。
オーナーの筒井さんと菅家さん。
シェフの新井さんやそのほかのスタッフさん全員にはホントよくお世話になりました。
この場を借りて、ありがとうございます!!
インサラータ。イタリア語でサラダのことです。
これもフランコでは定番の基本のサラダです。
バルサミコ酢がとてもいい感じです。
レモン豚のグリル(300g)。これも定番のメニューです。
シンプルなだけに、素材の良さが特徴です。
(※私は食さないのですが(笑))
黒板のメニューでは何かは?ですが、
野菜のソテーです。
これもシンプルで美味しいです。
ワインや飲み物の写真を忘れましたが、
ここフランコは、ワインやグラッパや自家製のデザートもとってもおススメです。
次回訪問時は、外観写真を含めちゃんと撮りたいと思います。
ワインのおつまみ的な感じでもいける逸品です。
ここのアラビアータは必ず食べるかな。
ゴルゴンゾーラのパスタ然り、
ゆで具合も絶妙です。
フランコは人気店です。
昨晩も予約なしのお客様は3~4組はお断りされてました。
なのでディナー訪問の際は、是非とも事前のTELにて確認してください。
雰囲気、味、ホスピタリティーすべて満足いくお店だと思います。
ちなみに、この日は結構飲む人間が2人。
デザートも自由な感じで食べて7,000円/1人でした。
ワインもオーナーがワイン好きで、
厳選されたイタリアワインをリーズナブルなお値段で楽しめると思います。