普段のお家ごはん(2020.08)~油や調味料にこだわっているのがいいのかも~


(2020.08.23)
普段のおうちごはんシリーズ。
8月中盤のものを画像中心で紹介します。

普段のお家ごはん(2020.08)

ブロッコリーと枝豆のショートパスタ。
パスタの名前は知りません。(^^;

あとはトマトの蜂蜜漬けです。
これは、フェイスブック繋がりの女性がアップしていたレシピを、
美味しそうだったので、妻に伝えてやってみました。
『素晴らしい!!』のひとこと。
絶品です。

普段のお家ごはん(2020.08)

これ何だったかなぁ。
押し麦の料理だったかと思います。

奥にあるのは黒豆をシンプルに。

普段のお家ごはん(2020.08)

暑いので讃岐うどん率高いです。
(※おか泉の讃岐うどんです)

普段のお家ごはん(2020.08)

トウキビの玄米ご飯。
梅味の煮びたし。
大船渡からの烏賊の塩辛。
茄子を菜種油で作ったもの。(これ凄くよかったです)
トマトの蜂蜜漬けが1週間ほど経って益々美味に!(^^)

こんな感じで、
相変わらず、幸せなお料理を作ってくれてます。
妻に感謝🙏です。

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(過去記事)
(2020.08.13)
今月に入ってからの、
お家ごはんの更新記事です。

黒米と新鮮海の幸ごはん

シタボさんからお魚をお願いしたのが届いたので、
今は海の幸が豊富です。
生の真イカ、生うに、あとは何が入ってたんだろう。
とても美味しかった!です。(^^)

◇鮮魚シタボ(大船渡・岩手県)~新鮮な旬のお魚を送ってくれます~
https://nabae.net/archives/3064

普段のお家ごはん(2020.08)

蛸のサラダみたいなのがセロリと相性が良く美味しかったです。
あと、自然食屋さんで買い求める、かた豆腐がいい感じです。

◇NaturalMart・ナチュラルマート(広尾)~新鮮で確かなお野菜がお薦めです~
https://nabae.net/archives/1708

サバ 烏賊の塩辛 山芋の千切り サラダ

これもシタボさんですが、
イカの塩辛最高です。

妻自作のサラダもパプリカとトマトと上に乗った緑の。
これドレッシングもいい感じでとっても美味しかったです。

こんな感じの日々のおうちごはんが続いてます。
(^^)

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(過去記事)
(2020.08.07)
恒例の日々の食卓の紹介。
8月に入ってからのものを画像中心に。(^^)

普段のお家ごはん ランチパスタ(2020.08)

ツナ缶と大根、ズッキーニ、小さなトマトのリングイネですね。

穴子 茄子 黒豆 たくあん

穴子の次の日かな。 若芽やイモ類のたき物的なもの

外食が少し増えてますが、
外食を食べたときに油や調味料が気になることが増えてます。
コロナで殆ど自宅で食べるようになったことと、
少食にして舌が敏感になっているのでしょうか。

自宅での油や調味料を自然のものに拘っていることは、
関係しているんじゃないかと思っております。


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