(2021.05.26)
昨日は打ち合わせで新中野へ。
新中野は馴染みのある場所ではないです。
少し散策してこのお店を見つけました!
◇珈琲や(新中野)
http://coffeeya.co.jp/
TEL:03-6318-9415
アクセス:東京メトロ丸の内線新中野駅徒歩3分 鍋横商店街 中ほど
住所:〒164-0012 東京都中野区本町4-31-10-104
営業時間:11:00~19:00
定休日:水曜日定休
カード:可
店内に陳列された生のコーヒー豆が圧巻です。
コンセプトは、
『お店で焼いた新鮮な珈琲を、お店で飲んで欲しい』
そんな想いを形にしたそうです。
セントタラスSHBガンボア農園(コスタリカ)
ツルキーノラバド(キューバ)
この2杯をいただきました。
個人的には前者の方がコクがありしっかりとしたボディー系で好みです。
珈琲農園などの作り手や単一品種に注目した楽しみ方ができます。
珈琲豆も販売されてます。
それぞれの豆の味を活かす焙煎具合をおススメしてくださるそうです。
また、好み焙煎方法を指定することも可能とのこと。
詳しくないですが。
お奨めできるお店だと思います。
再訪したいなぁと思ってます。