(2022.09.20)
八ヶ岳訪問の際に毎回お世話になっている
ホテル「ハットウォールデン」。
とても素敵な場所なので
Bar Perch バーパーチさんには毎回伺っております。
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Bar Perch バーパーチ(萌木の村/八ヶ岳)
◇Bar Perch バーパーチ(萌木の村/八ヶ岳)
https://barperch.com/
TEL:0551-48-2131
アクセス:JR小海線清里駅 徒歩約10分
住所:〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里3545 萌木の村 ホテル ハット・ウォールデン2F
営業時間:17:00~25:00 (L.O 24:00)※最終入店23:00
詳細はお尋ねください。
定休日:無(臨時休業や時短営業はお尋ねください)
カード:
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Bar Perch バーパーチ(萌木の村/八ヶ岳)
空の瓶でも価値のあるものだそうです。
中身は何か失念しました。(※ウィスキーだと思います)
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1980年代の「サントリーローヤル15年」
1980年代の「サントリーローヤル15年」だそうです。
これは初めて味わった不思議な感覚のウィスキーですね。
お好きな方がこの世界に嵌るのもわかります。
笑
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久保田さん Bar Perch バーパーチ(萌木の村/八ヶ岳)
素晴らしいバーテンダーの久保田さん。
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Bar Perch バーパーチ(萌木の村/八ヶ岳)
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Bar Perch バーパーチ(萌木の村/八ヶ岳)
とても美味しい飲みものを。
そして素晴らしい時間を。
ありがとうございます。
ご馳走さまです。
🙏🏼
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(過去記事)
(2022.04.22)
今回の視察出張では八ヶ岳南麓ファームの八巻さんの紹介で。
萌木の村の中にある「ハットウォールデン」というクラッシクなホテルに滞在しました。
そこのBar Perch バーパーチが素晴らしかったので紹介させていただきます。
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Bar Perch バーパーチ(「萌木の村」/八ヶ岳)~クラシックなホテル「ハットウォールデン」内に潜む本格バー~
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Bar Perch バーパーチ(「萌木の村」/八ヶ岳)~クラシックなホテル「ハットウォールデン」内に潜む本格バー~
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ジントニックとオリジナルカクテルで乾杯 Bar Perch バーパーチ
名刺代わりでしたっけ。
ちょっと失念ですが。
キャッチフレーズに惹かれて「ジントニック」をお願いしました。
アルコールはかなり久しぶりです。
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生チョコ Bar Perch バーパーチ
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暖炉 Bar Perch バーパーチ
暖炉に火を入れていただきました。
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Bar Perch バーパーチ
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Bar Perch バーパーチ
天井も高く。
空間がなかなか乙です。
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白州のロック
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ノンアルのカクテル Bar Perch バーパーチ
ここではやはり白州(サントリー)を飲まないわけにはいきません。
笑
ロックで頂きました。
年代物の白州も色々揃っているようです。
「ご希望の物があればおっしゃってみてください」
とチーフバーテンダーの久保田さんがおっしゃってくれました。
が。
私のは普通のノーマルの白州で充分です。
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Bar Perch バーパーチ
久保田さんの気遣いは素晴らしかったです。
もし行かれるのであれば。
彼が出勤なさっている日がいいのではないかと。
私的には思います。
気になった方はチェックしてみてください。
おかげさまで素敵な夜となりました。
御馳走さまです。
🙏