（2022.10.23）
10/20(木)から2泊で八ヶ岳を訪問しました。
八ヶ岳南麓ファームさんを取材で訪問するためです。
最近はその時の農作業の手伝いをさせていただくことも多いのですが
今回は稲刈りのタイミングで素敵な体験をさせていただけました。

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

◇八ヶ岳南麓ファーム
http://nanroku.noor.jp/

〒409-1501
山梨県北杜市大泉町西井出2128
TEL:080-3080-3017
八ヶ岳南麓ファーム　農場長　八巻珍男

お天気も最高で言うことありません。
収穫と秋の素晴らしい季節を満喫できました。

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

初めての稲刈り体験。
長靴と手袋をワークマンで購入してから伺いました。

バインダーの取り回しがしやすいように
田圃の四隅を手で刈り取ってこんな状態にします。

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

バインダーが入るところも同じく
手で刈って入るスペースを作っておきます。

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

研修生の佐々木さんの指導の下
真剣な眼差しが少し恥ずかしいですね。
とても愉しめました！

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

束ねた稲を天日干しします。
太陽と自然の風によって乾燥させるそうです。

この自然乾燥を「稲架掛け」（はさがけ）と言います。

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

今回手伝わさせていただいた田んぼは合計3か所です。
亀の尾の田んぼが2か所。
ささしぐれが1か所。
ささしぐれに関しては手植えだそうです。

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

稲刈り（自然栽培）初体験（2022.10）

あと残すところ5か所ほどあるそうですが
手作業の多い
八巻さんの自然栽培。
微力ながら応援を続けたいと思ってます。

水分の含有率が15%程度を目途に
脱穀作業となるそうですが。
新米が愉しみです！

みなさま
ありがとうございます。
🙏