(2024.02.29)
一昨日、久しぶりに思い立って電車を乗り継ぎ伺いました。
ビオセボン(Bio c’Bon)やF&F或いは自然食品店など
ここ数年は頓により自然なものを紹介しているお店をよく見かけますが
ここは一線を画していると思っております。
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(センター北/横浜市都筑区)
◇ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
(※ナチュラルハーモニー・Natural Harmony)
https://naturalharmony.co.jp/
(店舗URL)
https://naturalharmony.co.jp/plants/
TEL:045-914-7505
アクセス:横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩1分
住所:〒224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央一丁目25番1号 ノースポート・モールB2
営業時間:11:00~20:00
定休日:年中無休(年始休みのみ)
※カフェの営業は金・土・日のみ
(2024.02現在)
カード:可
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(センター北/横浜市都筑区)
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(センター北/横浜市都筑区)
ランチを愉しみに伺ったのですが
金・土・日のみの営業となっており……。
ちょっぴりがっかりです。
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(センター北/横浜市都筑区)
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(センター北/横浜市都筑区)
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(センター北/横浜市都筑区)
冒頭に一線を画すと書かせていただきましたが
無肥料自然栽培や
天然菌の種麹を自家採取や蔵付き天然菌を使っている発酵食品へのこだわりは
ここならではだと思います。
よかったらチェックしてみてください。
いつもありがとうございます。
🙏
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(過去記事)
(2022.04.13)
ナチュラル・ハーモニー(Natural Harmony)さん。
行きたいと思いながらもなかなか行けてなかったお店です。
ようやく伺うことが出来ました。
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
ネットショップは利用させていただいているのですが。
実店舗に行きたかったのです。
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
ここの魅力はなんといっても「自然栽培」のお野菜の充実ぶりです。
私もまだまだ勉強不足ですが。
私の認識の「自然栽培」とは。
・肥料ゼロ
・農薬ゼロ
・除草剤ゼロ
を基本として。
元々の自然の土の調和された状態を大切にしている。
と認識しております。
個人的な感想であり意見です。
自然栽培とビジネスとはなかなか両立できる環境が整っていないため。
全て自然栽培のものではないですが。
丁寧な表記をしてくださってます。
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
上記画像を参照してください。
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Restaurant coa ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
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Restaurant coa ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
店内にレストラン(Restaurant coa)が併設されてます。
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Restaurant coa ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
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Restaurant coa ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
野菜のプレートをいただきました。
お米は七分付だそうです。
優しい味付けです。
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Restaurant coa ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
注文させていただいてから。
10分程度して出てきました。
丁寧に作ってられるからと拝察します。
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Restaurant coa ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
自然栽培のお野菜はの味はしっかりしているし。
昔の肥料や農薬等を使わない時代の味を覚えているわけないですが。
何故か懐かしさを感じるのです。
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
素材である大豆やお米が自然栽培の調味料のラインナップも。
とても興味深いです。
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
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ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜市都筑区)
衣食住。
トータルでの提案。
自然と調和したライフスタイルを提供したいという思いが伝わるお店です。
忘れかけている。
本来の心地よさを思い出すかもしれません。
おススメです。
何か響くものがあったらチェックしてみてください。
🙏