（2022.11.20）
晩秋の八ヶ岳南麓ファームさんに行ってきました。
春の種蒔きや苗づくりの季節から定期的に訪問させていただいております。

早朝の八ヶ岳南麓からの富士山（2022.11）

◇八ヶ岳南麓ファーム
http://nanroku.noor.jp/

〒409-1501
山梨県北杜市大泉町西井出2128
TEL:080-3080-3017
八ヶ岳南麓ファーム　農場長　八巻珍男

源助大根・大蔵大根・紅芯大根・みやまこかぶ・飛騨赤かぶ・日野菜かぶ・すぐき（酸茎）などの根菜。
他にはレタスも収穫体験をさせていただきました。

八ヶ岳南麓ファームでの根菜類の収穫体験

八ヶ岳南麓ファームでの根菜類の収穫体験

八ヶ岳南麓ファームでの根菜類の収穫体験

それぞれ抜き方のコツがあったり
自然栽培なので
同じ時期に植えていますが形や大きさが異なるので
どのくらいの大きさのものを収穫するのかを
指導していただきながらの体験です。

八ヶ岳南麓ファームでの収穫体験

八ヶ岳南麓ファームでの収穫体験

生命をダイレクトに感じることが出来ます。
とても愛おしいですし格別です。

八ヶ岳南麓ファームでの収穫体験

八ヶ岳南麓ファームでの収穫体験

八ヶ岳南麓ファーム（2022.11）

八ヶ岳高原大橋からの八ヶ岳（2022.11）

亀の尾の新米も分けていただいたので
帰ってからいただくのが愉しみです。

美味しさは
お日様（ひ）※お日様のひ
湧水（み）※水のみ
大地の（つ）※土のつ
だそうです。

八巻さん曰く
整っていること
同じであること
扱いやすいこと
が必ずしも豊かさに繋がるわけではないことを
農業と自然を通して日々学んでいるそうです。

ありがとうございます。
🙏