（2022.05.09）
ゴールデンウィークの真っ最中で
大阪のミナミも人出が多そうなので
繁華街から少し外れた堀江辺りを散策して出会いました。

大阪難波・堀江のオーガニックカフェ
『堀江発酵堂』さんです。

堀江発酵堂（大阪市西区南堀江）

◇堀江発酵堂（大阪市西区南堀江）
https://www.horie-hakkoudou.com/

TEL：06-6541-8111
アクセス:近鉄難波線 阪神なんば線 大阪難波駅 26-C出口より徒歩6分
住所:〒550-0015大阪府大阪市西区南堀江1-15-17
営業時間:11:00-19:00
定休日：無
カード：可

旬のお野菜のオーガニックマクロビ定食 堀江発酵堂（大阪市西区南堀江）

・旬のお野菜のオーガニックマクロビ定食
定番的な定食ですね。
発酵玄米とひじきがとてもよかったです。

Hakkou 唐揚げ定食　堀江発酵堂（大阪市西区南堀江）

・Hakkou 唐揚げ定食
多分鶏を塩麴で漬けたものを唐揚げにしているのでしょうね。
鶏はホルモン剤等不使用のものだそうで嬉しいですね。
メイン以外は共通でした。

右上は発酵アジフライ定食　堀江発酵堂（大阪市西区南堀江）

発酵アジフライを一切れいただきました。
揚げたてでとても美味しかったです。

堀江発酵堂（大阪市西区南堀江）

堀江発酵堂（大阪市西区南堀江）

堀江発酵堂（大阪市西区南堀江）

丁寧に作ってくださっているのがありがたいです。

お食事だけではなく
こめられているメッセージが嬉しいですね。

おススメです。
御馳走さまです。
🙏