自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム(2023.01.21~22)① ~今年初めての訪問は農のスクール体験です~

(2023.01.28)
今年初めての八ヶ岳南麓ファームさんへの訪問は
自然栽培実践スクールの体験と取材です。

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム(2023.01.21~22)

◇自然栽培実践スクール(八ヶ岳南麓ファーム)
https://nanroku.noor.jp/school

〒409-1501
山梨県北杜市大泉町西井出2128
TEL:080-3080-3017
八ヶ岳南麓ファーム 農場長 八巻珍男

落ち葉 自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム(2023.01.21~22)

米ぬか 自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム(2023.01.21~22)

水 自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム(2023.01.21~22)

初日は腐葉土づくりです。
素材は
・落ち葉
・米糠
・水
以上
です。
落ち葉は近くの森(許可を得て)から
手作業で集めてきたそうです。
主にコナラ(小楢)とブナ(だったかともしかしたらクヌギかも)の広葉樹の落ち葉とのこと。
あとは米糠と八ヶ岳から流れてくる湧き水です。

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム(2023.01.21~22)

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム(2023.01.21~22)

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落ち葉を平らに敷き詰め
しっかりと踏みしめて
そして米糠をまんべんなく
それから発酵を促すために水を適量。

これを15層くらいかな。
繰り返しの作業です。
けっこうな運動量です。

発酵が進むと40℃~50℃になるそうです。

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム(2023.01.21~22)

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム(2023.01.21~22)

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様々な作業のなかで
なるべく電力を使用しないこだわり
なるべく石油由来のものを使わないこだわり
落としどころというか折り合いをどこでつけるのか。

或いはどこまで電力や石油由来のものを使用しているかの意識。
そこが大切なんだなぁ。
と個人的な感想です。

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム(2023.01.21~22)

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農業においても現代の人間の社会の
写し鏡とも思うようになってきております。

個性を大切にしたり成長具合が遅いもの早いもの
根をしっかりと張ることを大切にする

土壌の調和に重点をおき
肥料を与えない
農薬も除草剤もいれずに
自らに由る生命の可能性を尊重すること。

人間の成長(※特に子どもに当てはめると重要かと)と同じだなぁと思います。

そんな自然栽培は素敵だし
もっと知りたいという欲にかられている小生です。

八巻さんはじめご縁をいただいたみなさま
ありがとうございます。
🙏

◇自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム(2023.01.21~22)② ~育苗土づくり(土・もみ殻燻炭・腐葉土)を体験です~
https://nabae.net/archives/20345

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