SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

(2023.02.13)
友人夫妻と訪問させていただきました。
半年以上ぶりくらいですね
彼らは小田原なので中間地点で。

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

◇SMOKE DOOR(横浜)THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内
https://hotel-the-knot.jp/yokohama/smoke-door/

TEL:050-3174-8172
アクセス:横浜駅西口から徒歩約5分
JR各線、東急東横線、横浜市営地下鉄ブルーライン、京浜急行線、相鉄線、みなとみらい線
住所:〒220-0005 横浜市西区南幸 2-16-28 HOTEL THE KNOT YOKOHAMA 1F
営業時間:
Morning:7:00~11:00 (LastIn 10:30)
Lunch:11:30~14:00 (L.O.14:00)
Café&Bar time:14:00~17:30
Dinner:17:30~23:00 (Food L.O.22:00/Drink L.O.22:30)
定休日:
カード:可

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

原始的な調理法でありながら
食材の旨味を最大限に引き出す薪火料理だそうです。

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

たのしいたのしい乾杯です。

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

3名はランチのコースを
私はアラカルトでお願いしました。

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

殆どのものがスモークされているのかな。
多分です。

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

チーズケーキまでスモークされてます。
お酒にも合うとのこと。

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

SMOKE DOOR(横浜)~THE KNOT YOKOHAMA(ホテル)内にある薪火レストラン~

店内ゆったりめのスペースで
とても寛げました。

以前横浜国際ホテルだったところが
THE KNOT YOKOHAMAになったようです。

ご興味ある方
チェックしてみてください。

ご馳走さまです。
ありがとうございます。
🙏

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