（2023.12.10）
2日目の日曜日も晴天の心地よい朝です。
霜が降りていて標高の高い北杜市大泉地区特有の
寒暖差の激しさを体感するものです。

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム（2023.12.03）

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム（2023.12.03）

◇自然栽培実践スクール（八ヶ岳南麓ファーム）
https://nanroku.noor.jp/school

〒409-1501
山梨県北杜市大泉町西井出2128
TEL:080-3080-3017
八ヶ岳南麓ファーム　農場長　八巻珍男

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム（2023.12.03）

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム（2023.12.03）

前日とは違う畑ですが同じくマルチシート剥がしからのスタートです。
筋肉痛もかなりありますが
鍬の使い方のコツや身体の無駄のない動かし方を意識しながらの作業です。

週末マルシェ 自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム（2023.12.03）

週末マルシェ 自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム（2023.12.03）

週末マルシェを以前は行ってらっしゃったのを
今月になって再開させてます。

看板を出していると人や車から結構目立つので
飛び込みで来店してくださる方もいらっしゃいますし
毎週行っていると認知も広まるそうです。

週末マルシェ 自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム（2023.12.03）

週末マルシェ 自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム（2023.12.03）

この日の品目は
・新米（玄米・白米）（亀の尾・陸羽132号など）
・ドイツパン
・亀の尾の清酒
・大根
・里芋
・人参
・レタス類
・etc,
です。
その時採れているお野菜とお米や味噌やお酒などです。

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム（2023.12.03）

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム（2023.12.03）

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム（2023.12.03）

午後からは
収穫後の枯れたオクラやトウモロコシの引き抜き作業です。

トウモロコシは簡単に抜けないものもある程度のコツで殆どは手で抜けます
オクラは細いものは手で抜けますがしっかりしたものは鎌でで刈ります。

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム（2023.12.03）

自然栽培実践スクールat八ヶ岳南麓ファーム（2023.12.03）

来年に向けての準備や今現在の冬野菜の管理等々
無肥料自然栽培は365日休みなしといってもいいくらいです。

こうやって1年を通じて通わさせていただくと
生き物や自然と向き合うということの厳しさを
少しだけですが体感させていただいたと思っております。

次回の12/16・17が本年最終のスクールでして一区切りとなります。
ご一緒させていただいた方々はじめ八巻さん
改めて感謝申し上げます。
🙏