(2020.10.22)
先週末、広尾の明治屋さんのイベントスペースで出店されていた胡椒屋さん。
レッドペッパーが珍しかったので購入してみました。
◇篤家(あつや)
http://atsuya.net/
(オンラインショップ)
https://atsuya.official.ec/
TEL:046-854-4435
住所:〒240-0105 神奈川県横須賀市秋谷1653
ブラックペッパーやホワイペッパー。
或いは、4種類くらい初めから混ざっているもの。
胡椒は結構好きで、そういったものはよく使用します。
単体でレッドペッパーというのが私にとっては珍しく買ってみました。
ちなみにまだ食べてないです。
カンボジア産だそうです。
香りが高く、デザートや果物にも合うそうです。(^^)
塩・醤油・味噌・菜種油・胡麻油・各種お酢。
オリーブオイル・バルサミコ酢・etc,。
美味しい調味料は興味があります。
最近は拘りの商品を扱っているお店や個人の方も増えて、
とても楽しいです。