(2020.12.15)
東京(神宮前・原宿)のマクロビオティックレストランの山田シェフが、
YouTubeで『もみの木チャンネル』をはじめられました。
◇[もみの木チャンネル・スペシャルエピソード第一話]
https://www.youtube.com/watch?v=W8QW9NY1fL0
1976年創業の日本初の自然食マクロビレストラン「もみの木ハウス」。
オーナーシェフである山田英知郎(H郎)さんが、
自然栽培やマクロビオティックについてお話しされてます。
◇『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』(神宮前・原宿)
http://www.mominoki-house.net/
TEL:03-3405-9144
アクセス:東京メトロ千代田線明治神宮前駅徒歩7分 JR山手線原宿駅徒歩10分
住所:〒150-0001 渋谷区神宮前2-18-5
営業時間:
◆平日(月曜日~土曜日)
◎Lunch Time
11:00〜15:00
last order 14:30
◎Dinner Time
17:00〜22:00
last order 21:00
◆祝祭日(日曜日、祝日)
◎Lunch Time
11:00〜15:00
last order 14:30
◎Dinner Time
17:00〜21:00
last order 20:00
定休日:不定休 要確認
カード:可
レストランに伺ったときは、
気さくに玄米の炊き方やおススメレシピから、
哲学的なお話まで。
いつもお会いするのも楽しみのひとつとなってます。
『日本全国を自然栽培農法に変えたい』という。
MOMINOKI HOUSEの山田シェフの思いに共感し、
ブログに書かせていただきました。
◇『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』(神宮前・原宿)~とっておきの素敵なマクロビオティック店~
https://nabae.net/archives/4390
ご興味のある方。
よかったら一度食べに行ってみてください。
(^^)