普段のおうちごはん(2022.11)~秋刀魚や頂き物のいくらや自然栽培のお野菜が食卓に上ってます~

(2022.11.13)
一気に冬に向かうかと思いきや
秋らしい過ごしやすい日や日中は強い日差しの日もあるこの頃です。

恒例となっている日々の食卓を紹介させていただきます。

いくらかけ玄米ご飯

函館在住の友人からの頂きもののいくら。
久しぶりにすごく美味しいイクラを食べることができました。
ありがとう!

秋刀魚のコンフィ

毎年大船渡の魚屋さんから届けていただく秋刀魚です。
おそらく根室沖とかのものだと思います。
今年も不漁だそうで大きな型のものは少ないとのこと。

八ヶ岳南麓ファームの野菜

八ヶ岳南麓ファームから届いた
自然栽培のお野菜のソテーです。
◇八ヶ岳南麓ファーム
http://nanroku.noor.jp/

〒409-1501
山梨県北杜市大泉町西井出2128
TEL:080-3080-3017
八ヶ岳南麓ファーム 農場長 八巻珍男

生で届いた鮪etc,

冷凍ではなく生で鮪が届きました。
他は烏賊と平目のお刺身です。

柿・ドライトマト・根菜類

柿・ドライトマト・根菜類・チーズ
です。

無花果のサラダ

無花果・秋刀魚のコンフィのサラダ。

秋刀魚のコンフィのリングイネ

秋刀魚のコンフィのリングイネ。

玄米チャーハンと赤カブや間引き大根など

玄米チャーハンと赤カブや間引き大根など
です。

いつもご馳走さまです。
ありがとう。
🙏

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