普段のお家ごはん(2020.12)~妻が糖質のコントロールを体験中です~


(2020.12.27)
今年最後のお家ごはんです。

秋刀魚 普段のお家ごはん(2020.12)

送っていただいた冷凍のサンマです。

鯛・ほうぼう・野菜鍋 普段のお家ごはん(2020.12)

鯛とホウボウ。
お豆腐も絶品です。
ポン酢と粉山椒でいただきました。

お餅 普段のお家ごはん(2020.12)

お正月用なのかもですが。
お餅もフレッシュだと美味しいです。

グラスフェットビーフのシチュー

妻はグラスフェットビーフのシチューです。
(^^)

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(過去記事)
(2020.12.18)
今月中盤のお家ごはんを紹介します。

来客時のごはん ・サラダ ・シンガポールチキンライス

妻のいとこが一人でいらした時の我が家のごはん。
サラダ。
シンガポールチキンライス。
私には、烏賊のパスタを用意してくれました。

・シンガポールチキンライス

チキンライス。
烏賊のパスタの画像は失念です。(^^;

野菜のソテー

これは野菜のソテーだったかと。

・野菜ソテー ・生の野菜 ・茶碗蒸しかな?

生の野菜も並んでました。

・トマトベースの野菜スープ

このトマトベースの野菜スープはとても美味しいです。

・万能トマトソース

阿蘇郡西原村のKさんから沢山いただいたものです。

阿蘇郡西原村のKさんからいただいたトマト

沢山のトマトを阿蘇郡西原村のKさんからいただきました。
🙏🏼

・トマトスープ・さつまいものポテトサラダ・菊芋のなんとか

福岡のYさんからも唐芋(シルクスイート)と里芋を頂いたので、
さつまいものポテトサラダも食卓にのぼります。
薩摩芋(※熊本では唐芋(カライモ)と言うんです)
のポテトサラダは、甘さがある意味新鮮な味でとても気に入ってます。

菊芋は、
自然農法の八ヶ岳南麓ファームのものです。
◇八ヶ岳南麓ファーム(2020.06~11)~自然栽培農法のお野菜が毎月届きます~
https://nabae.net/archives/7093

おかげさまで、
日々のお家ごはんが楽しめてます。
(^^)

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(過去記事)
(2020.12.10)
本日で12月も1/3も過ぎ。
コロナウィルスに翻弄され続けている、
2020年も終わりを迎えようとしております。

普段のお家ごはん(2020.12)~妻が糖質のコントロールを体験中です~

普段のお家ごはん(2020.12)~妻が糖質のコントロールを体験中です~

上記は妻が一人夕食の時のメニューですね。
サラダと鶏肉のアドボ。

普段のお家ごはん(2020.12)~妻が糖質のコントロールを体験中です~

普段のお家ごはん(2020.12)~妻が糖質のコントロールを体験中です~

これはある夜の私の玄米と食べたおかず。

二人分全て別々ではないですが、
糖質を減らして上質な脂質を。
というケトン体に注目した食事法なので、
それぞれに対応をしなければならなく感謝です。

普段のお家ごはん(2020.12)~妻が糖質のコントロールを体験中です~

キノコと野菜の鍋。
八ヶ岳南麓ファームさんの白菜が絶品です。

◇八ヶ岳南麓ファーム(2020.06~11)~自然栽培農法のお野菜が毎月届きます~
https://nabae.net/archives/7093

普段のお家ごはん(2020.12)~妻が糖質のコントロールを体験中です~

これは昨晩のお家ごはん。
南麓ファームさんの菊芋を保存食っぽく作ったものが美味しかったです。

鮮魚シタボさんの蛸を使用した料理もとてもよかったです。(^^)
◇鮮魚シタボ(大船渡・岩手県)~新鮮な旬のお魚を送ってくれます~
https://nabae.net/archives/3064

年が明けたら、少食をレベルアップさせたく思ってます。


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