（2020.04.12）
昨日は外の空気を吸いに、お家廻りを散歩しました。
散歩終わりがちょうど広尾商店街の端っこだったので、
自宅でちょっと甘いものをと思い、ここでくず餅を買って帰りました。

船橋屋こよみ（広尾本店）のくず餅

船橋屋こよみ（広尾店）でくず餅を買ったのは初めてです。
初めて知ったのですが、くず餅は和菓子で唯一の発酵食品だそうです。

麹とか味噌とか醤油とか。
発酵食品に関連するものが最近の記事で多いのは、
何故なんでしょうかね。(笑)

◇船橋屋こよみ（広尾店）
https://www.funabashiya.co.jp/koyomi/

船橋屋こよみ（広尾本店）のくず餅

行ったことも買ったこともないのですが、
本店（元祖）は亀戸にあるってことは知ってました。

◇元祖くず餅 船橋屋（亀戸天神前本店）
https://www.funabashiya.co.jp/

船橋屋こよみ（広尾本店）

ホームページを読んでみて、
歴史あるお店なんだと知りました。

お味はシンプルでサッパリ系と私は思います。

船橋屋こよみ（広尾本店）

船場屋さんの紹介記事で恐縮ですが、
私にとってのくず餅はやはり、
妻の友人のご実家の『川崎大師山門前 久寿餅 住吉』。

◇川崎大師山門前 久寿餅 住吉 ～まっすぐなものを作るが理念の名店～
https://nabae.net/archives/4068

歴史を重ね、お店を継続していることって、
素敵だなぁ。と思います。