(2023.01.13)
2023年になりましたね。
みなさま
あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
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普段のおうちごはん(2023.01)
やはり今年は八ヶ岳南麓ファームから届いた
自然栽培の
こがねもち(もち米)のお餅
亀の尾で醸したお酒
これが格別ですね。
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自然栽培の亀の尾のお酒
年末から夕飯の時に
おちょこ一杯づつ妻と乾杯です。
お酒が飲めない妻ですが
この自然栽培のお酒だと大丈夫なのです。
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友人から届いた殻付き生牡蠣 普段のおうちごはん(2023.01)
広島からは殻付きの牡蠣が届き
これも絶品でした。
YouTubeで調べてコツを掴み
割と簡単に私が開けました!
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普段のおうちごはん(2023.01)
上記はいつもの基本形の玄米での
我が家の定番のおうちごはんです。
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普段のおうちごはん(2023.01)
このキンピラと左の豆も最高に美味しいです。
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杵つき丸餅 普段のおうちごはん(2023.01)
金精軒さんで仕上げてもらった
自然栽培のこがねもちでついた
杵つき丸餅。
しっかりとしながらもふっくらで
あまりにも美味しく
再発注してしまいました。
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普段のおうちごはん(2023.01)
サラダ。
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普段のおうちごはん(2023.01)
マッシュルームのアヒージョですね。
今年も感謝の食卓です。
ご馳走さま。
ありがとう!
🙏