=====================================
（過去記事）
（2020.03.01）
昨夜も伺いました。妻と2人です。
『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前・原宿）
『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前・原宿）
メニューの名前は覚えてないですが(^^;、基本の自然食プレートです。
一品一品が丁寧です。
自然栽培の素材、自然な処理方法、自然な調味料、自然な調理法で調理されたものは、
自然なお料理としてできあがるんだ！とやけに納得した昨夜の感想です。
そして、そういったもの（自然なもの）を生活の基本（頻度）としていると、
身体も自然なカラダとなり心身一如という言葉にもあるように、
心も自然体になっていくのだろうなと思いました。
『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前・原宿）
ただ、これじゃなきゃダメ！！
といっているのではなく。
そういったことを知った上で、
自身のスタイルの食生活をすることが大切なのじゃないかなと。
思いながら妻との夕食を愉しみました。
=====================================
（過去記事）
とっておきの素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前・原宿）
（2020.02.24）
昨日は親友との会食で伺いました。
ランチタイムです。
『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前・原宿）
自然食セット 『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前・原宿）
これは自然食セット（1280円）。
ランチなので、玄米とお味噌汁もついてます。
見ての通り、一品一品が丁寧です。
味も素晴らしい！としか言いようがないです。
ベジタブルカレー（野菜つき）『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前・原宿）
ベジタブルカレー（野菜つき）（1280円）。
これは初めていただきましたが、妻が美味しいと驚いてました。
勿論私も頂きましたが、やさしい味ながらマクロビオティックを堪能できるカレーなんです。
梅醤番茶 『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前・原宿）
私のお腹の具合が少し悪かったので、梅醤番茶を。
オーナーシェフの山田さんのアドバイスで決めました。
『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前・原宿）
この日は、イベントで賑わっておりました。
マクロビオティックの話。
自然栽培の重要性や、種の話。
自身のスタイルに合った形で取り入れたらいい。
等々
興味深い話がたくさん聞けて、とってもラッキー！でした。
山田英知郎シェフならびに主催者の方。
ありがとうございます。
ケーキ『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前・原宿）
甘味ですね。
勿論、白砂糖なしのマクロビオティックのもの。
なんでこの甘さがだせるのか？
親友は不思議がってました。（笑）
なたね油『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前・原宿）
最近揚げ物を自宅で少しやるようになったので、
上質な菜種油を購入させていただきました。
『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前・原宿）
『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』のことを書く時は、
力が入ってしまいます。
おススメのレストランです。
=====================================
（過去記事）
（2020.02.04）
とっておきの素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前・原宿）
昨晩久しぶりに伺いました。
頻度はホントたまにしか行かないのですが、
自身の中ではマクロビオティックのお店ではダントツのNo.1です。
素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前）
素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前）
何年前くらいからでしょうか。
おそらく初めて行ったのが24,5年前だと思います。
今回も渋谷で買い物をしていて、ふっと思いついて直前予約してからの来店でです。
素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前）
外国人のお客様も多く、私の中では世界基準のお店だと思ってます。
こういったお店が増えて欲しいとずっと思いつつ、
都内でいまだに見つけられてない現況です。（笑）
素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前）
お店の雰囲気や調度品。
なんといっても場の空気感が好きです。
素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前）
お味噌汁は昨晩は好みの野菜がたくさん入ってました。
私は大好きなのですが、
日にっては香りのある野菜が入っていたり、
同伴の方で、苦手のものとおっしゃる方もたまにいます。(^^;
素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前）
これはワカメのサラダ。
キャベツが敷いてあり、ブロッコリ、ビーツ、ラディッシュといった感じ。
ドレッシングがサッパリしていて素晴らしい！
素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前）
自然素材の麻のバックなんかの販売もしていました。
タイプのものなんですが、どのようなシーンで使おうか考えてしまったので、
購入には至りませんでした。（笑）
素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前）
玄米ごはん。
玄米と発酵玄米のハーフハーフの玄米おにぎり。
グルテンの餃子。
納豆の海苔巻き揚げ。
そんな感じだったと思います。
素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前）
店内、厳選された食材やアイテムが並んでいます。
自然食品店でみかけるものから、店主の山田さんの繋がりならではの逸品まで。
素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前）
・ハチミツ（ストーリーは忘れてしまいましたが、国内産の大変稀少なもの）
・これも稀少な豆味噌
・丹波の黒豆
これを購入させていただきました。
素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前）
店主の山田さんとツーショット写真を撮ってもらいました。
普段自分から声かけれない質なのですが、
思い切ってお願いしたところ、こころよく受けてくださりました。
20年近く前の初来店ですが、
実は昨夜初めて会話させていただきました。
ありがとうございます。
また色々マクロビオティックや自然栽培のことを丁寧に教えてくださりました。
m(_ _)m
素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前）
スティービーワンダーさんと写っている写真も店内にはあります。
素敵なマクロビオティック店『MOMINOKI HOUSE モミノキハウス』（神宮前）
思い入れが強いお店なので、なんだか力の入った記事になってしまいました。
少し恥ずかしいと思いながら書きました。
お店的には超おススメです。
