（2020.05.17）
伺ったのが5/4だから約2週間前ですね。
散歩の途中でみつけたお店です。

その数日前に通りがかった時に気にはなったのですが、
結構混んでたし、
いつもの自然食品店で買ったばかりだったので、
2回目で入店と相成りました。(^^)

vegewest（代官山）

◇vegewest（代官山）
https://www.vegewest.jp/

TEL:03-6416-1296
アクセス：東急東横線代官山駅 徒歩5分
住所：〒150-0034 東京都渋谷区代官山町13-4 セレサ代官山1F
営業時間：11:00〜19:00
定休日：年中無休（※研修等のため不定休とのこと。お問い合わせください）
カード：利用可
E-mail:info@vegewest.jp

品揃え的にはまだ1回しか伺ってないので、特徴がわかってないです。
でも、2,000円くらいは買ったのかな。
（初来店では結構いい感じと思っていないとそんなには買いません）(^^)

何かったのかは忘れました。
妻が1日2回はスロージューサーで青汁飲んでいるので、
新鮮な青物は必須アイテムではあります。

ちなみに、私はビーガンでも菜食主義者でもありません。
ただ、今現在はお肉はいただきません。（厳密には殆どということにはなります）
※御出汁に使っているものも含めてです。
乳製品は食べてます。
自宅での主食は玄米です。
あと、卵アレルギーが15年程前からあるので、気をつけてます。

書いていたら長くなるのでご興味ある方は、
お会いした際にでも聞いてください。m(_ _)m

vegewest（代官山）

私の選ぶ野菜の基準は、
見た目もそうですが、直感です。

有機とか無農薬とか○○農法とか様々ありますよね。
ほぼ信用していない。というか（笑）
信用はしております。(^^;

土がどういうものかとか、作っている方がどういった方とか。
いつ、どんな農薬や有機のものをどんな形で使用したのか。
何処でつくられたものであるかとか、どんな規模で作っているのだとか。
流通経路がどうであって、いつ収穫されたものであるか？等々

そもそもそこまで表記してもどうなんだ。とも思ってますし、
あるいは、興味が湧いて、こちらから聴くときもあります。
結局、様々なので、
どれがいいのかというのは、消費者が決めたらいいと思っています。

なんだか気難しく聞こえたら、ごめんなさい。

vegewest（代官山）

ご近所でお野菜に興味のある方、
一度覗いてみてはいかがでしょうか。