(2021.10.13)
先週末に9月分が届きました。
晴天に恵まれて稲刈りが急ピッチで進んだそうです。
品目は下記です。
・インゲン(採取時期をずらした今季最後のもの)
・ピーマン(最後の夏野菜)
・サツマイモ(紅あずま)
・手作り豆腐(沢登豆腐店)
・ドイツパン(ヴァルト)
以上
上記写真(左)のようにハサ掛けの風景の田んぼを見ることも少なくなっているそうです。
天日干しで降り注ぐ陽光を浴びさせた乾燥させたお米の美味しさは素晴らしいものだそうです。
次回の新米が愉しみです。
いつもありがとうございます。
🙏
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(2021.09.23)
八ヶ岳南麓ファームから。
9月の臨時便が急遽今朝届きました。
◇八ヶ岳南麓ファーム
http://nanroku.noor.jp/
〒409-1501
山梨県北杜市大泉町西井出2138番地
TEL:080-3080-3017
内容は。
・ピーマン
・ドイツパン
・万願寺唐辛子
・伏見甘長唐辛子
・インゲン3種
以上
となります。
万願寺唐辛子の画像は失念です。
先月の長雨の影響で。
夏野菜が急速に樹勢が弱り終盤を迎えているとのことです。
畑は、かぶ・大根・白菜などの冬野菜へと移行しているそうです。
自然栽培は季節を感じるのでたのしいです。
いつもありがとうございます!
🙏
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(過去記事)
(2021.08.14)
今月分は少し早めに送っていただきました。
八ヶ岳は夏野菜の最盛期だそうです。
・相模半白胡瓜
・真黒茄子
・仙台長茄子
・泉州水茄子
・万願寺唐辛子
・伏見甘長
・大玉トマト 世界一
・中玉トマト
・ミニトマト ステラ
・インゲン
・モロッコインゲン
以上
同じような内容です。
自然栽培だと街のスーパーのように、
年中殆どのお野菜が揃うわけではないですが、旬を感じる事ができます。
ホントに力強い美味しいお野菜です。
ご馳走さまです。
🙏
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(過去記事)
(2021.05.24)
昨日。
八ヶ岳南麓ファームさんから定期便が届きました。
丁度これで丸一年が経過しました。
今回は葉物が多いです。
詳細はこんな感じ。
・サンチュミックス
・半結玉 美味タス
・玉レタス しずか
・サニーレタス
・からし菜ミックス
・小松菜
・ふき
・豆腐
・油下
・天然醸造味噌
以上
早速。
レタススープ。
豆腐と油下を葉物のサラダにいれて頂きました。
美味しいのは言うまでもありません。
(^^)
冒頭にも触れましたが、お世話になって一年が経過しました。
勿論継続してお願いすることになってます。
これからも毎月が愉しみでなりません。
ありがとうございます!
🙏
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(過去記事)
(2021.04.30)
今月も定期便が届きました。
今回届いたものは以下です。
・酒粕(※純米吟醸酒「八ヶ岳福の山」
・サンチュミックス
・葉物ミックス
・手作り豆腐(※いつもと違う木綿豆腐)(澤登豆腐店)
・平飼い放牧卵(黒富士農場)
以上
酒粕を早速いただきました。
発酵食品で身体にとってもいいそうです。
(^^)
美味しく頂けました!
早速。
お豆腐をいただきました!
素晴らしいお味です。
ご馳走さまです。
🙏
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