（2021.10.12）
私の少食の実行歴は。
37歳の頃の2年間です。

カムカム鍋で炊きたて玄米

1日2食。

主食は玄米。（小さなお茶碗1杯）
小さじ一口を約300回咀嚼。

副食は蓮根、牛蒡、人参の炊き合わせ。（これが基本食）
主食に対して半分の分量。

お味噌汁。（豆味噌と麦味噌のハーフ＆ハーフ）

水分量は500cc未満（大抵は三年番茶）
※1カ月後から1年経過くらいまでは飲まない日も多かったです。

たまに外食で蕎麦（セイロ）を汁なしでいただいたりする程度。
年に2回の林檎とか。
動物性のものはゼロ。
そんな食生活を丸二年したことがあります。

約20分炒った牛蒡

これを実行している時は。
頭は冴えわたり睡眠時間は4時間程度で充分。
身体は軽くとても爽快なものでした。

がしかし。
次第に緩めてしまうのも私の煩悩たるがゆえ……。
笑

ネゴンボ（スリランカ）にて（2018.06）

どこかでビールに手を出したのが緩めるきっかけだったと記憶してます。

その当時から肉食（牛・豚・鶏・etc,）をしないのは継続してますが。
お魚や乳製品は食べるようになってます。

この少食とは程遠い生活が約10年余り。
断酒すること3年の期間があったり。
ここ2年は2食/日が完全復活してまして。
少食への意識が緩やかに高まってきているこの頃です。

八ヶ岳南麓ファームのお野菜

美食や飽食の我が国ニッポン。
摂取した食べ物を消化処理しようと。
疲労困憊している内臓たち。
といった現況かと思います。

過食・飽食の習慣を改めたら。
様々な『生活習慣病』の改善がみられるのは明白だと思います。

しかし。
我が体験をもってして。
お酒の誘惑。
砂糖の誘惑。
美食の誘惑。
は蜜の味を実感しておる次第です。

スリランカにて（2018.06）

約20年前の爽快だった『少食実行』を思い出し。

きっかけになればラッキー！
とこの文章を綴ってみました。

さて！
どうなることでしょうか。
🙏