(2021.10.11)
10月に入りお野菜の種類が変わりました。
※画像があまりないです。
印象としては。
トマトや茄子が終わり、しし唐やピーマンやパプリカも最終かな。
といった感じです。
※詳しくないので間違っていたらごめんなさい。
m(_ _)m
グリーンカレーとセロリの炒めご飯。
お料理の先生からいただいた青唐辛子が素晴らしかったです。
野菜を別盛りにしているのはグリーンカレーとお野菜の色を活かすためだそうです。
奥は生ハム・モッツアレラ・ぶどうのサラダ。
グラスフェットの牛タン。
食べませんがシンプルで良さげです。
柿と生ハムとモッツアレラのサラダ。
秋の味覚の柿が美味しくなってきました。
鮪ひきわり納豆。
舞茸と空心菜の炒め物。
NZ産グラスフェットのカイノミとパプリカ。
えごまテンペ。
テンペはインドネシア発祥で400年以上も昔から親しまれてきた発酵食品だそうです。
大豆などをテンペ菌で発酵させたもの。
お肉の代用として使われることでご存じの方も多いかと思います。
ご馳走さま。
いつもありがとう!
🙏