八ヶ岳南麓ファーム(定期購入)(2021.10~)~農薬や肥料を一切使わない“自然栽培農法で生産されてます~

(2021.12.03)
旅行の為届ける時期をずらしてくださいとお願いしていた。
2021年11月分の定期購入のお野菜。
昨日届きました。

今は田畑の冬支度をする時期だそうです。
小麦の播種、玉ねぎの植え付けと来シーズンの収穫のための仕事がまだまだ残っているそうです。
自然栽培を行うには。
長期間耕作放棄されていた田畑を除き。
慣行栽培の畑は3年間は土づくりに大豆や小麦を栽培するそうです。
全体の作業量も多くなりご苦労も多いということですね。

そんな中届けて下さっていることには感謝しかないです。

八ヶ岳南麓ファーム(定期購入)(2021.11月分)

◇八ヶ岳南麓ファーム
http://nanroku.noor.jp/

〒409-1501
山梨県北杜市大泉町西井出2138番地
TEL:080-3080-3017(八巻さん)

 

八ヶ岳南麓ファーム(定期購入)(2021.11月分)

・さつまいもミックス(紅はるか・安納芋)
・美味タスorしずか(どっちかわからないです。(^^;)
・ドイツパン ケルネ(ヴァルト)
・シュトーレン(ヴァルト)
・亀の尾(玄米)※手作り豆腐の代わり
以上

シュトーレン

伝統的ドイツ製法のシュトーレンだそうです。
この季節ならではのものです。

年末ギフトセット 八ヶ岳南麓ファーム

年末ギフトセット 八ヶ岳南麓ファーム

定期購入以外にも。

年末ギフトセットや。
ご希望であれば単品での購入も可能です。
※八巻さん TEL:080-3080-3017

普段出回っているお野菜と比べたら味もしっかり。
力強さに驚くことでしょう。
また。
無農薬無肥料な真面目なお野菜なので。
安心安全の食材といえるでしょう。
おススメ!!です。

ご興味あれば八巻(ヤマキ)さんまで連絡してみてください。
🙏
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(過去記事)
(2021.11.08)
八ヶ岳南麓ファームから昨日。
10月の定期購入分が遅れて届きました。

八ヶ岳南麓ファーム(定期購入/2021.10分)

一般的な栽培・収穫方法とは異なり。
昔ながらの稲刈り・天日干し・脱穀と。
今日では1日で終わる作業を2~3週間ほどかけているそうです。

天候の影響で10月届けてくださる予定の新米が昨日となりました。
作柄は平年並みで安堵されているそうです。

「亀の尾」新米・紅はるか・間引き大根

令和三年度10月分の品目は下記です。
・「亀の尾」新米(玄米)5kg
・間引き大根(大小5本)
・紅はるか(さつまいも)約500g
以上

八ヶ岳南麓ファーム(定期購入)(2021.10~)~農薬や肥料を一切使わない“自然栽培農法で生産されてます~

冬野菜はまだまだ生育不十分だそすですが。
次回以降が愉しみです。

いつもありがとうございます。
🙏

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