(2020.05.27)
昨日より緊急事態宣言明けとなりました。
6月あたまからのスケジュールを想定していた方々も多く、
緩やかなスタートじゃないのかなぁと感じてます。(^^)
ということもあり、最近も自宅での食事は続いております。
友人がお料理上手でそれはもうプロ並み。
自家製のパスタ(2種類)をおすそ分けしてくれました。
ケッパーとアンチョビが効いていて、
この自家製のパスタと絡ませると絶品です。
あっというまに完食です。(笑)
翌日は自家製パスタをバジリコにして。
まるごとトマトとアスパラのサラダです。
お野菜たちは、最近お世話になりっぱなしの、
◇新鮮上質お野菜 ガストロミートラック ~散歩中に出会った西麻布の露店販売~ です。
https://nabae.net/archives/6648
※営業は2020.06末までの限定営業だそうです。
いつもは玄米・和食が中心ですが、
イタリアンが新鮮で、とーっても美味しかったです。
(^^)
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(過去記事)
(2020.05.22)
相変わらず自宅御飯率100%です。
近くのレストランで使用されるはずだった、
お野菜が重宝してます。
明日葉・シドケ・こごみ・こしあぶら・椎茸等
普段スーパーであまり見かけないご馳走です。(^^)
翌日のお昼は天丼で!
グリーンピースってあんまり得意じゃないイメージだったのですが、
これは美味しかったです。
自粛生活が終わると共働きなので、
こうはいかなくなると思います。
残念……。(笑)
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(過去記事)
(2020.05.05)
みなさまお元気ですか?
自宅で食事をするのが100%となってます。
知人やその繋がり、或いは今までお世話になっていた飲食店さんが、
デリバリーやテイクアウトサービスなどの工夫したサービスがある中。
利用させていただきたいなぁ。と思いつつ。
お家で食べるのが楽しくなっちゃってます。
多分玄米リゾット。
チーズ味なんだけど、中身の野菜は忘れました。
玄米プレート。
大根はぬか漬けとあともうひとつは、塩麹の大根なんとか。です。(^^;
人参はラペなのか、先日の味醂を使ったもの。
緑のはほうれん草だったかと。
下記で購入させていただいた味醂です。
◇キッチンわたりがらす(恵比寿)~無農薬野菜と自然派ワインのレストラン~
https://nabae.net/archives/5825
ウドとアンチョビのお料理。
うどをこんな風にして食べたの初めてです!
食感も楽しめるし、美味しかったです。
緑はクレソンのサラダだと思います。
多分。(間違ってたらごめんなさい)
自然食屋さんでクレソンが最近並んでいるイメージがあります。
旬なのかな?(笑)
結局、お家でたべるのが一番いいな。と今は感じてます。
私がお肉食べないのも大きな要因でして、
妻は一生懸命、たのしみながら作ってくれてます。
ただただ、感謝です。
昨日の安倍首相の発表にありました。
仕事のことを考えると、全く余裕はない現況です。
毎日散歩をして、自身の身体のケアすること。
散歩している中で気づかなかった近所の風景。
こうやって、自宅での食事をすることの大切さ(※我が家にとってです)。
などなど。
今後の仕事を含めたスタイルを考えることのできる、
いい時間にしたいと日々過ごしてまーす!(^^)