お家ごはん(2020.05)~変化に応じた食生活を楽しもう!~


(2020.05.27)
昨日より緊急事態宣言明けとなりました。

6月あたまからのスケジュールを想定していた方々も多く、
緩やかなスタートじゃないのかなぁと感じてます。(^^)
ということもあり、最近も自宅での食事は続いております。

友人からいただいた自家製麺

友人がお料理上手でそれはもうプロ並み。
自家製のパスタ(2種類)をおすそ分けしてくれました。

蛸の自家製パスタ アラビアータ

ケッパーとアンチョビが効いていて、
この自家製のパスタと絡ませると絶品です。
あっというまに完食です。(笑)

自家製パスタバジリコとサラダetc,

翌日は自家製パスタをバジリコにして。
まるごとトマトとアスパラのサラダです。

お野菜たちは、最近お世話になりっぱなしの、
◇新鮮上質お野菜 ガストロミートラック ~散歩中に出会った西麻布の露店販売~ です。
https://nabae.net/archives/6648
※営業は2020.06末までの限定営業だそうです。

いつもは玄米・和食が中心ですが、
イタリアンが新鮮で、とーっても美味しかったです。
(^^)

=====================================
(過去記事)
(2020.05.22)
相変わらず自宅御飯率100%です。

新鮮野菜

近くのレストランで使用されるはずだった、
お野菜が重宝してます。

山菜系を中心に菜種油で揚げた天ぷら

明日葉・シドケ・こごみ・こしあぶら・椎茸等
普段スーパーであまり見かけないご馳走です。(^^)

天丼

翌日のお昼は天丼で!

じゃがいもとハーブとグリーンピース

グリーンピースってあんまり得意じゃないイメージだったのですが、
これは美味しかったです。

自粛生活が終わると共働きなので、
こうはいかなくなると思います。
残念……。(笑)


=====================================
(過去記事)
(2020.05.05)
みなさまお元気ですか?
自宅で食事をするのが100%となってます。

知人やその繋がり、或いは今までお世話になっていた飲食店さんが、
デリバリーやテイクアウトサービスなどの工夫したサービスがある中。
利用させていただきたいなぁ。と思いつつ。

お家で食べるのが楽しくなっちゃってます。

玄米リゾットだったかな?

多分玄米リゾット。
チーズ味なんだけど、中身の野菜は忘れました。

お家ごはん

玄米プレート

玄米プレート。
大根はぬか漬けとあともうひとつは、塩麹の大根なんとか。です。(^^;
人参はラペなのか、先日の味醂を使ったもの。
緑のはほうれん草だったかと。

下記で購入させていただいた味醂です。
◇キッチンわたりがらす(恵比寿)~無農薬野菜と自然派ワインのレストラン~
https://nabae.net/archives/5825

ウドとアンチョビ

ウドとアンチョビ。緑はクレソンのサラダ?

ウドとアンチョビのお料理。
うどをこんな風にして食べたの初めてです!
食感も楽しめるし、美味しかったです。

緑はクレソンのサラダだと思います。
多分。(間違ってたらごめんなさい)
自然食屋さんでクレソンが最近並んでいるイメージがあります。
旬なのかな?(笑)

美味しいお家ごはん

美味しいお家ごはん

結局、お家でたべるのが一番いいな。と今は感じてます。
私がお肉食べないのも大きな要因でして、
妻は一生懸命、たのしみながら作ってくれてます。
ただただ、感謝です。

散歩中の一コマ

散歩中の花たち(2020.05)

昨日の安倍首相の発表にありました。
仕事のことを考えると、全く余裕はない現況です。

毎日散歩をして、自身の身体のケアすること。
散歩している中で気づかなかった近所の風景。
こうやって、自宅での食事をすることの大切さ(※我が家にとってです)。
などなど。

今後の仕事を含めたスタイルを考えることのできる、
いい時間にしたいと日々過ごしてまーす!(^^)


関連記事

  1. 自身を整える為にやっていること ~ヨーガ・呼吸法・食事・意識…

  2. 新型コロナウィルス騒動において、どのように過ごせばいいか考え…

  3. 医師の選び方~コミュニケーションのとれる方とお付き合いしまし…

  4. 「健康寿命は靴で決まる」 かじやますみこ 文春新書

  5. 『梅醤番茶』~お腹の調子を整えたり身体を温まると思います~

  6. nabae.net トップページ

    サイトリニューアル ~自身の運営している仕事とブログのデザイ…