(2020.11.29)
今月3回目の投稿です。
朝晩がだいぶ冷え込むようになってきました。
皆様体調に気をつけてくださいね。
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秋刀魚のサンドイッチ 普段のお家ごはん(2020.11)
これは妻の友人からのレシピだそうですが、
組み合わせの発想が絶妙です。
香草が効いていていい感じ。(^^)
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キノコのソテー 普段のお家ごはん(2020.11)
キノコの美味しい季節ですね。
奥には頂き物のアワビも。
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普段のお家ごはん(2020.11)
これは、ポルチーニベースのきのこクリームスープ。
※ネーミングは私が勝手に食べた印象でつけてます。(笑)
奥は粉をつけていないヒラメのムニエルかな。
要するに焼き平目です。
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普段のお家ごはん(2020.11)
紫色のカリフラワーを軽く茹でて。
ミキサーにかけているものだそうです。
これ。見た目より美味しいです。(※私の感想です)
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普段のお家ごはん(2020.11)
見たまんま。
海老のソテーです。
シンプルなものは大好きです。
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鹿肉のステーキ 普段のお家ごはん(2020.11)
これは鹿肉のステーキ。
昨夜は私が不在で、妻が一人で食べたそうです。
とっても美味だったようです。
いつもお世話になっている大船渡のお魚屋さん。
シタボさんのご主人が猟をするそうで、
美味しい場所をと送ってくださった鹿です。
◇鮮魚シタボ(大船渡・岩手県)~新鮮な旬のお魚を送ってくれます~
https://nabae.net/archives/3064
なかなか食べられない逸品をありがとうございます。
🙏
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(過去記事)
(2020.11.22)
タイトルのサブタイトルではお鍋の美味しい季節。
としましたが、あまりお鍋してない現状です。(笑)
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リングイネとサラダ 普段のお家ごはん(2020.11)
野菜とツナのリングイネ。
入っている間引き大根が最高の味です。(^^)
ビーツ入りグリーンサラダ。
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烏賊の料理 普段のお家ごはん(2020.11)
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つぶ貝 普段のお家ごはん(2020.11)
大船渡から届いた色々海鮮が沢山あるので。
一時期続いてました。
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玄米・お豆腐アリの和食夕食です。 普段のお家ごはん(2020.11)
お豆腐・納豆・お味噌汁・玄米。
海老と野菜の炒め物。
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秋刀魚も大船渡からです。 普段のお家ごはん(2020.11)
秋刀魚も大船渡から届きました。
根室沖のものが大船渡の港に入ったものだと思います。
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柿・カブ・クレソン?のサラダ 普段のお家ごはん(2020.11)
お家で食べるごはんが一番落ち着きます。
(^^)
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(過去記事)
(2020.11.10)
11月に入り、今朝の朝の冷え込みは今年一番。
6℃とか8℃とか。
だったようですね。
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サンマのつみれと白菜の鍋 普段のお家ごはん(2020.11)
お鍋の美味しい季節になってきました。
画像は、サンマのつみれと白菜の鍋です。
この白菜は八ヶ岳南麓ファームさんのもので、格別です。(^^)
◇八ヶ岳南麓ファーム(2020.06~10)~自然栽培農法のお野菜が毎月届きます~
https://nabae.net/archives/7093
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普段のお家ごはん(2020.11)
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おじや 普段のお家ごはん(2020.11)
これは、野菜の玄米おじや。
見た目は映えてないですが、味は美味しい!!
横の添えてるのは手造りの柚子胡椒。
妻の友人からの頂き物です。
抜群です!
🙏
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自然栽培の小麦から作ったパン 他 普段のお家ごはん(2020.11)
南麓ファームさん産の小麦のパン。
これも素晴らしいパンです!
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ピーナツバター 普段のお家ごはん(2020.11)
友人からいただいたピーナッツバター。
拘りのものらしいですが詳しくは知りません。
m(_ _)m
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メカジキのステーキ 普段のお家ごはん(2020.11)
昨夜は、メカジキのステーキでした。
添えてあるのは、間引き大根とその葉っぱ。
あとはカリフラワー。
頂き物の納豆がまだあるので、
引き続き美味しく頂いてます。(^^)