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(過去記事)
(2020.11.19)
カナダ産のウェンデル(Wendell estate honey)。
在庫がなくなりそうだったので、
森さんにお願いしました。
味は癖がなく誰でも食べやすい蜂蜜だと思います。
また、比較的熱にも強いので、
蜂蜜レモンにしたり温かい紅茶に入れることが出来るので、
重宝してます。
いつもありがとうございます。
m(_ _)m
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(過去記事)
(2020.10.08)
久しぶりに蜂蜜が入ってきました。
今回はオーストラリア産です。
いつもとってもお世話になっている森亜紀子さんからの購入です。
※よかったら、このブログを見たとおっしゃってコンタクトをして、
購入することも可能かと思います。
(基本的には数量が限られるものなのでそのことご承知おきください)
※また今回のこのオーストラリア産のものはかなり少量の入荷だったようですので、
厳しいかと思います。m(_ _)m
・KARRI(カリ)
オールマイティーな蜂蜜。
腎機能が弱い方にもお奨めとのこと。
・JARRAH(ジャラ)
基礎エネルギーUPに。慢性的に疲れている方。
急性の感染症にもお奨めとのこと。
続けて食べるのは3か月までにした方がいいそうです。
・MARRI(マリ)
粘膜の修復に良いそうです。
口・鼻・肺・胃・腸など炎症のある方にはおススメとのこと。
・WILD FLOWER(ワイルドフラワー)
フルクトース度がとても高く、糖尿病の方や妊婦さんには特におススメとのこと。
・WHITE GUM(ホワイトガム)
ばてやすい方。炎症の多い方におススメ。
女性の子宮系のトラブルをお持ちの方にもいいそうです。
早速、妻と試食会をしました!
妻のNo.1はKARRI(カリ)。No.2はMARRI(マリ)だそうです。(笑)
私は、全部それぞれの味が特徴があって、
ここまで味が違うのかと感心しながら全部美味しくいただきました。
自然の希少なものなので、大切に頂きたいと思います。
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(過去記事)
(2020.04.10)
先日取り寄せたのはこの4種類。
・ロシア蜂蜜 アカシア 260g(ロシア産)
・ロシア蜂蜜 ホワイトリンデン 260g(ロシア産)
・ロシア蜂蜜 ドンニック 260g(ロシア産)
・ロシア蜂蜜 タイガ 260g(ロシア産)
味はそれぞれで、好みですね。
アカシアとホワイトリンデンが癖が少ないかも。
というのが私の感想です。
・フォレストS-DAMAGE-KAZ-250g(カザフスタン産)
上記の写真のカザフスタン産のものは、最近のお気に入り。
ファーストインプレッションは臭い!!
というものだったのが、今は大好き!
なんでしょう。
不思議な感じです。
蜂蜜って普通にスーパーや自然食品店で棚に並んで売っていますが、
本来は安定供給できないものだそうです。
そりゃそうですよね。
蜂がお花畑にせっせと取りに行って、
自身たちのハチの巣に持って帰ってくるのですから。
花が咲いている時期や場所はその年に寄って変化しますからね。
今の私のお気に入りは、(※全部それぞれ好きなのですが)
敢えて言いますと。
・13honey(マレーシア)スティングレスビー
・フォレストS-DAMAGE-KAZ-250g(カザフスタン産)
の二つです。