普段のお家ごはん(2021.02)~器やテーブルセッティングを愉しんでます~


(2021.03.01)
2月後半のお家ごはんを更新します。
写真少なめです。

鹿肉ステーキ 他

鹿肉(ジビエ)をいただいたので、妻は美味しくいただいてます。

蕗の煮物

春野菜も出始めてますね。
(^^)

鱈・鱈の白子 自然栽培のお野菜の鍋

中盤ではこんな野菜も食卓に。
鱈・鱈の白子・自然栽培のお野菜の鍋。
まだ寒い日も多かった2月です。

ポテトサラダ他

こんな感じの2月後半のおごはんでした。
感謝です。
🙏

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(過去記事)
(2021.02.13)
普段のお家ごはん。
2021年2月初旬分を紹介します。

普段のお家ごはん(2021.02)~器やテーブルセッティングを愉しんでます~

このスープは絶品でした。

普段のお家ごはん(2021.01)~器やテーブルセッティングを愉しんでます~

普段のお家ごはん(2021.01)~器やテーブルセッティングを愉しんでます~

八ヶ岳南麓ファームさんが自然農法で作った亀の尾(酒米)から醸した、
八ヶ岳福の山(純米吟醸酒) (谷櫻酒造)です。

◇八ヶ岳福の山 (谷櫻酒造)~自然栽培農家のお米の美味しいお酒~
https://nabae.net/archives/9449

普段のお家ごはん(2021.02)~器やテーブルセッティングを愉しんでます~

グラスフェットビーフのお料理と右下は私の分の野菜玄米カレー。
これもすごく美味しいです。(^^)

テーブルセッティングの時の日本手ぬぐいは、
殆どが梨園染 戸田屋商店さんのものです。

◇梨園染 戸田屋商店 ~創業150年の歴史ある手ぬぐいや浴衣の老舗です~
https://nabae.net/archives/9773

普段のお家ごはん(2021.02)~器やテーブルセッティングを愉しんでます~

これは鱈の卵巣。
真子(まこ)です。
薄味でgoodです。

普段のお家ごはん(2021.02)~器やテーブルセッティングを愉しんでます~

自然栽培のお野菜が多めの鍋。

普段のお家ごはん(2021.02)~器やテーブルセッティングを愉しんでます~

新しく買った。
鍛冶職人 宇田直人さんの鉄の器に自然栽培のジャガイモと、
ほうれん草(これはF1種です)。

◇鍛冶職人 宇田直人さんの鉄の器 ~ヨーロッパ仕込みの本物の技を感じさせてくれます~
https://nabae.net/archives/9856

普段のお家ごはん(2021.02)~器やテーブルセッティングを愉しんでます~

こんな感じの日々です。

妻に感謝です。
🙏


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